510881 – Casa de Tango Branco

Região: San Rafael, Mendoza
Variedades: Corte de várias uvas viníferas
Produção: desengaçamento, prensagem moderada dos bagos para a extração do suco, fermentação alcoólica com temperaturas controladas.

Análise Sensorial:
Visual: amarelo palha
Olfativa: frutas cítricas
Gustativa: seco, boa acidez, corpo médio e final refrescante

Harmonização: aves (carne branca) e queijos moles

Temperatura de serviço: 10°C

Descrição Analítica:
Álcool: 13%