Provam: Messias – Unoaked Douro D.O.C. Tinto
Região/Classificação: Douro D.O.C.
Variedades: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Produção: Fermentação a baixas temperaturas. Opção de exclusão de madeira com o intuito de partilhar todas as nuances das uvas e das vinhas.
Análise Visual: Purpura intenso.
Análise Olfativa: Aromas de frutas negras, esteva selvagem e flores.
Análise Gustativa: Na boca é intenso e fresco.
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Descrição Analítica: Álcool: 12,5%; Acidez Total (em ácido tartárico): 5,2 g/l; Açúcar: 2 g/l

Provam: Messias – Selection Bairrada Tinto
Região/Classificação: Bairrada
Variedades: Touriga Nacional, Baga e Merlot
Produção: Seleção das melhores uvas e dos melhores solos. Maceração tradicional com controle de temperatura. Estágio parcial em barricas de carvalho.
Análise Visual: Cor rubi intenso com nuances violeta.
Análise Olfativa: Aroma complexo com fruta bem madura envolvida com especiarias.
Análise Gustativa: Forte estrutura, com taninos finos, final prolongado e fresco.
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Descrição Analítica: Álcool: 13,5%; Acidez Total (em ácido tartárico): 6,3 g/l; Açúcar: 4 g/l

Provam: Messias – Dados Reserva Douro D.O.C. Tinto
Região/Classificação: Douro D.O.C.
Variedades: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.
Produção: Vinificação de castas separadas e 10 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.
Análise Visual: Vinho de cor rubi intensa.
Análise Olfativa: Impressiona pela sua intensidade aromática, onde se sentem notas de frutos vermelhos maduros.
Análise Gustativa: Seco, complexo e elegante, tem boa estrutura e boa persistência
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Descrição Analítica: Álcool: 14%; Acidez Total (em ácido tartárico): 5,6 g/l; Açúcar: 4,5g/l

Provam: Messias – Tinto de Mesa
Região/Classificação: Indefinida
Variedades: Baga, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produção: Fermentação a temperatura controlada. Estágio em cubas de inox.
Análise Visual: Rubi com halos granada.
Análise Olfativa: Frutado, com aromas de cereja e frutas secas.
Análise Gustativa: Frutado, leve agradável.
Temperatura de Serviço: 14 à 16°C
Descrição Analítica: Álcool: 12%; Acidez Total (em ácido tartárico): 5,8 g/l; Açúcar: 2 g/l

Provam: Messias – Frizante Branco
Região/Classificação: Indefinida
Variedades: Maria Gomes e Bical
Produção: Fermentação a baixas temperaturas com prisão de gás carbônico.
Análise Visual: Vinho branco com leves borbulhas, frizante.
Análise Olfativa: Frutado e fresco.
Análise Gustativa: Refrescante e intenso.
Temperatura de Serviço: 6 à 8°C
Descrição Analítica: Álcool: 9%; Acidez Total (em ácido tartárico): 6,4 g/l; Açúcar: 20 g/l

Provam: Messias – Dão Branco 375ml
Região/Classificação: Dão
Variedades: Encruzado e Arinto
Produção: Prensagem suave. Fermentação a temperatura controlada.
Análise Visual: Palha esverdeado.
Análise Olfativa: Frutado e fresco.
Análise Gustativa: Seco, refrescante e agradável.
Temperatura de Serviço: 6 à 8°C
Descrição Analítica: Álcool: 13%; Acidez Total (em ácido tartárico): 5,2 g/l; Açúcar: 1 g/l

Provam: Messias – Dão Tinto Magnum
Região/Classificação: Dão
Variedades: 34% Touriga Nacional; 33% Alfrocheiro; 33% Tinta Roriz
Produção: Fermentação em lagares de granito. Seis meses em carvalho francês e americano.
Análise Visual:Cor rubi profunda.
Análise Olfativa: Aroma fresco de frutas negras maduras, ligeiro toque floral e a especiarias.
Análise Gustativa: Encorpado e com boa estrutura de taninos, tem bom potencial de envelhecimento.
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Descrição Analítica: Álcool: 12%; Acidez Total (em ácido tartárico): 4,8 g/l; Açúcar: 2 g/l

Provam: Messias – Dão Branco
Região/Classificação: Dão
Variedades: Encruzado e Arinto
Produção: Prensagem suave. Fermentação a temperatura controlada.
Análise Visual: Palha esverdeado.
Análise Olfativa: Frutado e fresco.
Análise Gustativa: Seco, refrescante e agradável.
Temperatura de Serviço: 6 à 8°C
Descrição Analítica: Álcool: 13%; Acidez Total (em ácido tartárico): 5,2 g/l; Açúcar: 1 g/l

Provam: Messias – Bairrada Tinto
Região/Classificação: Bairrada
Variedades: Touriga Nacional, Baga e Merlot
Produção: Maceração clássica com controle de temperatura. Estágio parcial em barricas de carvalho.
Análise Visual: Rubi intenso com nuances violeta.
Análise Olfativa: Fruta madura envolvida por notas de especiaria.
Análise Gustativa: Forte estrutura, com taninos de boa qualidade.
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Descrição Analítica: Álcool: 13,5%; Acidez Total (em ácido tartárico): 6,3 g/l; Açúcar: 4 g/l

Provam: Messias – Bairrada Tinto
Região/Classificação: D.O.C. Bairrada
Variedades: Touriga Nacional, Baga e Merlot
Produção: Maceração clássica com controle de temperatura. Estágio parcial em barricas de carvalho.
Análise Visual: Rubi intenso com nuances violeta.
Análise Olfativa: Fruta madura envolvida por notas de especiaria.
Análise Gustativa: Forte estrutura e taninos firmes e de boa qualidade
Temperatura de Serviço: 16 à 18°C
Descrição Analítica: Álcool: 13,5%; Acidez Total (em ácido tartárico): 6,3 g/l; Açúcar: 4 g/l