Fundada em 1819, a Casa dos Conhaques Bisquit nasceu da sabedoria de um homem chamado Alexandre Bisquit cujo o lema era saborear a vida com prazer e cultivar os momentos privilegiados da vida. Com esta filosofia Alexandre levou os seus conhaques para todos os cantos do mundo, seus produtos são elaborados com mais tempo de destilação, a fim de obter aromas mais intensos e um melhor sabor.
Estabelecida na região de Cognac desde 1692, a família Bisquit é a mais renomada no ramo e agora faz parte do grupo Distell, se expande para mercados especiais como a China, Rússia, África do Sul e Brasil.
A destilação é uma etapa chave na elaboração do conhaque, começa em Novembro e termina em Março, todos os produtos passam por destilação dupla em alambique de cobre. O seu envelhecimento é feito em barricas de carvalho francês,conhecidos pela sua qualidade excepcional.