A paixão por vinhos de qualidade e de grande expressão, fez com que a Castilla Perelada fosse guiada para o Priorato, uma das denominações de origem mais conceituadas da Espanha e do Mundo, e uma das poucas regiões desse país reconhecidas como “Qualificada”, sendo uma D.O.Q.

“Nossa Joint-Venture com a Casa Gran del Siurana começou com o objetivo principal  da criação de vinhos modernos e de grande qualidade, através de processos de vinificação que passaria a controlar todos os aspectos, desde o momento que as vinhas são plantadas”

Dois terroirs com personalidade

Depois de pesquisar extensamente as terras da região, o grupo decidiu comprar duas parcelas de terrenos que variavam em termos de orografia e tipos de solo, na cidade de Bellmunt do Priorato.

A Casa Gran del Siurana localizada em 10 hectares de terra plana, essencialmente por solos sedimentares fluviais do rio Siurana. A Casa Grande é um edifício com uma história de 300 anos foi sede dos monges Cartuxos nos tempos antigos.  A propriedade Fredat cobre 40 hectares de terreno montanhoso com solos “Llicorella” e xisto, o terroir típico da região do Priorato.