A empresa SOREVI, produtora da VEUVE DU VERNAY, iniciou sua atividade em 1856 em Reims, capital da Champagne, na França. Por volta de 1950, ela evoluiu para o mercado de vinhos espumantes de qualidade. Em 1982, a SOREVI se mudou para a região de Bordeaux. Desde 2004, a VEUVE DU VERNAY pertence ao grupo KRITER-PATRIARCHE de Beaune, na Borgonha.
O método Charmat utilizado na elaboração da VEUVE DU VERNAY consiste em provocar uma segunda fermentação num vinho branco em espaço hermético de tal forma que o gás carbônico só possa se expressar na forma das características bolhas francesas. Desde 1994, a VEUVE DU VERNAY detém a norma ISO 9002.
VEUVE DU VERNAY é um dos melhores espumantes premium da França, e entre os melhores espumantes do mundo; apresentado de forma moderna e elegante, amplamente premiado em concursos internacionais. 100% Blanc de Blancs; produzido exclusivamente com as melhores uvas brancas Chardonnay, Colombard, Gros Manseng & Ugni Blanc cuidadosamente selecionadas e oriundas das mais sofisticadas regiões produtoras da França : Bordeaux, Charentes e do vale do Loire.
VEUVE DU VERNAY se caracteriza pelo seu delicioso frescor com um toque sutil de frutas e delicado “perlage” (movimento, intensidade e tamanho das bolhas).
Recomenda-se seu consumo em torno de 8º, puro, com um toque de licor de fruta (Pêssego, Framboesa, Cassis) ou em coquetéis tais como, por exemplo, o Maiden’s Dream Cocktail (Semi-finalista no Drink International Vinexpo Cocktail Competition)
- 2 cl licor de Morango MARIE BRIZARD
- 2 cl licor de Abricot MARIE BRIZARD
- 4 cl suco de laranja
- 4 cl Veuve du Vernay
VEUVE DU VERNAY está presente em mais de 40 países com uma produção de 1.200.000 garrafas /ano.
VEUVE DU VERNAY existe em Brut, Demi-Sec e Rosé e seu custo/benefício a torna a opção perfeita para festas e celebrações, ou como aperitivo sofisticado e refrescante e ainda para acompanhar a sobremesa.