A origem da Fattoria di Bellosguardo remonta aos séculos XI e XII, como castelo e como organização artesanal e de vitivinicultura, na Toscana, Itália.

Até hoje a colheita é feita a mão, assim como todos os processos seguintes de vinificação são realizados de forma totalmente artesanal no interior da cantina, de acordo com a cultura enológica de Bellosguardo.

O seu vinho é produzido em quantidade limitada, resultado de uma atenta seleção das uvas.