Casa Flora Importadora

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CÓD: 410253

Wäls Quadruppel


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Inspirada no estilo produzido pelos monges trapistas, é elaborada com quatro tipos de malte e extratos de laranja e coentro. Passa por segunda fermentação na garrafa e, depois, por maturação em barricas de carvalho francês marinadas com cachaça mineira.

Desde 1999, quando o casal Miguel e Ustane a criou, a Wäls vem se destacando como uma das principais microcervejarias do país, com projeção também no exterior. Atualmente, são os irmãos Tiago e José Felipe, filhos dos fundadores, que comandam a empresa a partir de sua sede, em Belo Horizonte, onde, além da fábrica, contam com um ateliê, reunindo loja, tasting room e restaurante. Inspirados nas escolas belga, tcheca e americana, eles adotam uma filosofia que alia o respeito às tradições e o desejo de inovar, concebendo rótulos únicos.

Análise Sensorial

Visual


Marrom-avermelhada, com espuma aveludada.

Olfativa


Aromas intensos de malte de cevada, chocolate, toffee, mel e frutas secas.

Degustativa


Acompanha o olfato, com amargor moderado.


Ficha Técnica

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