Suco De Uva Tinto Integral Flora 1L

Nos meses de janeiro e fevereiro, selecionamos manualmente apenas as uvas maduras e sadias das variedades isabel e bordô e acondicionamos em caixas de 20 kg para transportar até a unidade de processamento. Os grãos são separados do cacho e aquecidos para extração dos compostos fenólicos que conferem cor, sabor e aroma. A separação dos sólidos ocorre por centrifugação e filtração. Por fim o suco pasteurizado e envasado a 85°.