Suco De Uva Tinto Integral Flora 1L

NOS MESES DE JANEIRO E FEVEREIRO, SELECIONAMOS MANUALMENTE APENAS AS UVAS MADURAS E SADIAS DAS VARIEDADES ISABEL E BORDÔ E ACONDICIONAMOS EM CAIXAS DE 20 KG PARA TRANSPORTAR ATÉ A UNIDADE DE PROCESSAMENTO. OS GRÃOS SÃO SEPARADOS DO CACHO E AQUECIDOS PARA EXTRAÇÃO DOS COMPOSTOS FENÓLICOS QUE CONFEREM COR, SABOR E AROMA. A SEPARAÇÃO DOS SÓLIDOS OCORRE POR CENTRIFUGAÇÃO E FILTRAÇÃO. POR FIM O SUCO PASTEURIZADO E ENVASADO A 85°.