HOMENAGEIA GÜNTER BRÖZEL, O “CELLARMASTER” DA
VINÍCOLA ENTRE 1956 E 1989. UVAS VINIFICADAS INDIVIDUALMENTE. APÓS TRIAGEM MANUAL, PASSAM POR FERMENTADORES DE AÇO INOXIDÁVEL. O VINHO É AMADURECIDO EM CARVALHO FRANCÊS E AMERICANO POR APROXIMADAMENTE 28 MESES. APÓS CUIDADOSA
SELEÇÃO DO BARRIL, OS DIFERENTES COMPONENTES SÃO MISTURADOS.