O LÍQUIDO É INICIALMENTE MATURADO EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO EX-BOURBON, SOB O OLHAR CUIDADOSO DE NOSSO MASTER DISTILLER. ISSO TRAZ UMA BASE LEVE DE BAUNILHA E NOTAS DE MEL. O LÍQUIDO É ENTÃO FINALIZADO EM DIFERENTES BARRICAS DE JEREZ, COMO AMOROSO, APOSTOLES E MATUSALÉM, SELECIONADOS À MÃO NAS MELHORES BODEGAS DO MUNDO. CADA BARRICA DE JEREZ CONFERE UMA CARACTERÍSTICA INDIVIDUAL DE SABORES.