A MOSTARDA DE DIJON É UMA VARIEDADE DE MOSTARDA FORTE MUITO USADA NA CULINÁRIA FRANCESA. ELA É FEITA A PARTIR DE GRÃOS DE MOSTARDA, VINAGRE, SAL E ÁCIDO CÍTRICO, ACOMPANHA TODAS AS CARNES E ENTRA NA COMPOSIÇÃO DA MAIONESE, É UMA EXCELENTE MOSTARDA PARA ACOMPANHAMENTOS E PRATOS ELABORADOS.