Azeite Italiano Paganini Extra Virgem Edição Especial 500ml

Azeite de Oliva Extravirgem Edição Especial IGP Sicilia Paganini é um produto italiano de altíssima gama que traz requinte aos pratos. Possui Indicação Geográfica Protegida da Sicília, no sul da Itália, que garante a qualidade das azeitonas e do processo de produção. É elaborado com azeitonas das variedades Nocellara e Cerasuola cultivadas no vale de Belíce, no oeste da ilha siciliana. As azeitonas são colhidas à mão para preservar a integridade dos frutos e a extração do azeite é realizada a frio para preservar o perfil aromático das azeitonas. Apresenta aroma frutado de azeitona verde, sabor mediamente picante e leve amargor, com notas de alcachofra, grama e tomate. Possui acidez < 0,5%.