A Salsa de Trufa Branca da Tartuferia San Paolo reúne trufas brancas, trufas Bianchetto e cogumelos porcini picados em óleo de girassol. Pronta para uso, é excelente no preparo de massas, risotos, ovos e molhos de carnes em geral, e também pode ser servida sobre torradas, crostini e bruschettas como antepasto. Basta uma pequena quantidade para perfumar o prato; adicione no final do preparo para preservar o aroma. Após aberto, mantenha refrigerado e coberto pelo óleo. Pote de 90g.