Produzido em Partanna, na Sicília, este azeite extra virgem é feito de azeitonas da variedade Nocellara del Belice, prensadas a frio, e aromatizado com trufas brancas, um dos ingredientes mais preciosos da gastronomia italiana. Tem aroma intenso e sabor marcante, e acidez máxima de 0,3%. Poucas gotas bastam para finalizar risotos, massas frescas, ovos, purês, carpaccio, pizzas e cogumelos. Use sempre cru, sem aquecer, para preservar o aroma. Garrafa de 250ml.