O funghi porcini seco Paganini é um cogumelo italiano mais saboroso do que outros cogumelos, com aroma intenso e textura carnuda. Contém apenas funghi porcini, sem nenhum outro ingrediente ou conservante adicionado: um produto natural que realça o sabor dos pratos. Antes do uso, deve ser colocado de molho em água quente por cerca de 15 minutos. Combina com alho e azeite e fica excelente em massas, risotos e carnes. A embalagem de 400g é indicada para cozinhas profissionais e para quem usa o ingrediente com frequência.