Da Bairrada, região portuguesa reconhecida por seus espumantes, o Messias Bairrada Brut é um espumante branco elaborado pelo método clássico, com segunda fermentação na garrafa, e estágio com borras finas para maior complexidade. Apresenta bolhas pequenas e numerosas, aroma de frutas cítricas e notas tostadas. Em boca é seco, equilibrado e com excelente acidez. Acompanha leitão à Bairrada, frutos do mar, bacalhau e queijos. Sirva entre 6 °C e 8 °C. Garrafa de 750ml.