O penne rigate nº 21 da La Fabbrica della Pasta di Gragnano tem estrutura canelada e delgada, com cortes oblíquos nas pontas. As linhas mais profundas desse canelado são um convite à retenção de molhos, proporcionando consistência importante ao prato. Combina com molhos de tomate, all arrabbiata, cremes, ragus e preparos gratinados no forno. Produzido em Gragnano, cidade italiana reconhecida pela tradição na fabricação de massas secas. Cozinhe em bastante água fervente com sal e escorra al dente. Pacote de 500g.