O Vesuvio nº 40 é o formato mais original produzido pela La Fabbrica della Pasta di Gragnano. Inspirado no vulcão que domina a paisagem da região de Nápoles, é uma verdadeira especialidade que surpreende pela autenticidade do sabor e pela originalidade do formato. As espirais e reentrâncias retêm bem molhos encorpados, como ragus, molhos de tomate com linguiça e cremes de queijo, além de funcionarem bem em pratos de forno. Cozinhe em bastante água fervente com sal e escorra al dente. Pacote de 500g.