O Nederburg Winemasters Noble Late Harvest é um vinho branco de sobremesa sul-africano. As uvas vêm de vinhedos em altitude, e são selecionados somente frutos afetados pela podridão nobre (Botrytis cinerea). Após desengace e prensagem, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável e é interrompida quando o vinho atinge o açúcar residual desejado, preservando seu caráter doce e equilibrado. Combina com foie gras, queijos azuis e tortas de frutas. Sirva entre 8 °C e 10 °C. Garrafa de 375ml.