O Santa Carolina Estelar 57 Red Blend é um vinho tinto seco chileno elaborado a partir de um corte de uvas tintas. A fermentação e a maceração ocorrem em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas e temperatura controlada, e o vinho é envelhecido por alguns meses em tanques, sem passagem por barricas, o que preserva o caráter frutado. Acompanha massas, pizzas, hambúrgueres, carnes grelhadas e petiscos. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.