O Santa Carolina Estelar 57 Carménère é um vinho tinto seco chileno elaborado com a uva emblemática do Chile. A fermentação e a maceração ocorrem em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada, e o vinho é envelhecido por alguns meses em tanques, sem passagem por barricas, o que preserva a fruta. Acompanha carnes grelhadas, frango com especiarias, massas e pratos com pimentões. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.