Produzido por Michele Chiarlo, tradicional vinícola do Piemonte, o Palás Gavi DOCG é um vinho branco seco italiano da denominação Gavi, elaborado com a uva Cortese. Tem aroma floral e frutado, e paladar harmonioso, elegante e agradável, com o frescor típico da região. Acompanha muito bem peixes, frutos do mar, massas com pesto, risotos de legumes e queijos frescos. Também funciona como aperitivo. Sirva entre 8 °C e 10 °C para valorizar os aromas. Garrafa de 750ml.