O aceto balsamico di Modena Paganini é elaborado em Modena, na Itália, e apresenta uma rica e complexa combinação de aromas doces e uma suave acidez, em intrigantes variações de cores escuras. A acidez máxima é de 0,6%. É indicado para saladas, vinagretes, marinadas, legumes grelhados, carnes e queijos, e pode ser reduzido ao fogo para obter caldas densas. A embalagem de 2 litros é voltada a restaurantes, cozinhas profissionais e famílias que usam o produto com frequência. Guarde em local fresco e ao abrigo da luz.