Elaborado em Modena, na Itália, o aceto balsamico Paganini apresenta uma rica e complexa combinação de aromas doces e uma suave acidez, em intrigantes variações de cores escuras. A acidez máxima é de 0,6%. É versátil na cozinha: tempera saladas, compõe vinagretes e marinadas, realça legumes grelhados, queijos e frutas e pode ser reduzido ao fogo para obter uma calda densa para carnes. Guarde em local fresco e ao abrigo da luz. A garrafa de 500ml é indicada para quem utiliza o produto com frequência.