Dom Cabernet Sauvignon 2017 é um tinto seco chileno da Tabalí, rótulo de maior estrutura da vinícola. A colheita é manual, com duas triagens manuais, e a fermentação ocorre em pequenos tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida de maceração pós-fermentativa. O vinho envelhece por 18 meses em barricas de carvalho francês. Harmoniza com carnes vermelhas assadas, cordeiro, caça e queijos curados. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.