O Tabalí Roca Madre 2019 é um vinho tinto seco chileno de produção cuidadosa. A colheita é manual, com duas triagens manuais das uvas, e a fermentação ocorre em pequenos tanques de aço inox, com extração controlada e leveduras naturais. O envelhecimento se estende por 18 meses em barricas de carvalho francês, conferindo estrutura e complexidade. Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, cogumelos, risotos e queijos maturados. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.