O Le Orme Barbera dAsti DOCG 2021, de Michele Chiarlo, é um tinto seco italiano do Piemonte elaborado com a uva Barbera. Tem colheita manual, fermentação em tanques de aço e 10 dias de maceração em contato com as películas, com umedecimento suave da manta pelo sistema chuveiro entre 32 °C e 27 °C. A fermentação malolática ocorre em aço, e o vinho envelhece no mínimo 16 meses antes de chegar ao mercado. Vai bem com massas, pizzas e carnes. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.