Tinto seco toscano do Poderi del Paradiso, o Saxa Calida IGT apresenta aroma de frutas vermelhas em compota, é encorpado, com boa acidez, taninos muito finos e final prolongado. Sua maturação é de 16 meses em barris de carvalho francês novos, que agregam complexidade e estrutura. É indicado para acompanhar carnes vermelhas assadas, caça, risotos de funghi, massas com molhos encorpados e queijos curados. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.