O Tufarello, da Vigneti del Vulture, é um vinho tinto italiano elaborado com Nero di Troia, uva tradicional da Puglia. É um tinto seco, com intenso aroma frutado, grande estrutura e taninos bem estruturados. Sua maturação é de 4 meses em barricas de carvalho, que agregam complexidade preservando a fruta. Acompanha carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, embutidos, cordeiro e queijos de média a longa maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.