Da Santa Carolina, o Carolina Reserva Carménère é um vinho tinto seco elaborado com a Carménère, uva emblemática do Chile. A colheita é manual, e o vinho amadurece 8 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguidos de 12 meses de maturação em garrafa antes da comercialização. Acompanha carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos condimentados, legumes assados, massas com molhos encorpados e queijos de média maturação. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.