Silicum IGT é um vinho tinto seco italiano do produtor toscano Poderi del Paradiso. Apresenta aroma de amora madura, é encorpado, com taninos finos e final persistente. Sua maturação é de 14 meses em barris de carvalho francês novos, que conferem estrutura e complexidade. Harmoniza com carnes vermelhas assadas, bistecca, massas com ragu, pratos com cogumelos e queijos curados, como o pecorino. Sirva entre 16 °C e 18 °C. Garrafa de 750ml.