O Composto de Mel com Trufa da Tartuferia San Paolo é um produto clássico da gastronomia, de textura aveludada, que combina o sabor do puro mel de flores silvestres com o aroma das trufas. É excelente com queijos, especialmente os curados e os azuis, frios e embutidos, e no preparo de molhos para massas e carnes. Também pode finalizar pizzas, torradas e tábuas de antepastos. A embalagem de 700g é indicada para uso frequente ou profissional. Conserve bem fechado, em local fresco e seco.