A história da cerveja começou em Kingston, em 1918, Eugene Desnoes e Thomas Hargreaves Geddes estabeleceram sua empresa, Desnoes & Geddes, responsável pela produção da primeira cerveja jamaicana. Quando os filhos dos fundadores, Peter Desnoes e Paul Geddes, assumiram os negócios, Paul o mestre-cervejeiro, decidiu mudar radicalmente a receita do principal produto da companhia, transformando-a de Ale em Lager.


Mas foi em 1965 garrafa stubby hoje símbolo da marca começou a ser utilizada, consolidando de vez a Red Stripe com o sabor e o formato pelos quais é mundialmente reconhecida. Ganhadora de diversas medalhas de ouro em concursos internacionais pela sua qualidade e sabor.