O Pata Negra Demi Sec é um cava espanhol de estilo meio doce, elaborado pelo método tradicional. Após a primeira fermentação, o vinho base é engarrafado com leveduras e açúcar para a segunda fermentação, que ocorre na garrafa, onde repousa sobre as borras por 12 meses (sur lie). O dulçor agradável o torna uma boa escolha para acompanhar sobremesas com frutas, bolos, tortas, panetone e pratos agridoces, ou para brindes. Sirva bem gelado, entre 6 °C e 8 °C. Garrafa de 750ml.